안녕하세요. 저는 평소에 건강 관련 정보에 관심이 많은 편인데요, 얼마 전에 강황에 대한 유튜브 영상을 보게 됐어요. 뉴욕 타임즈가 선정한 10대 건강식품 중 하나라는 강황, 저도 한 번쯤 영양제로 먹어볼까 고민했던 적이 있거든요. 그런데 영상을 보고 나니 '아, 이런 사람들은 조심해야 하는구나' 싶더라고요. 좋다고 무작정 먹으면 안 되겠다는 생각이 들어서 여러분과 이 정보를 꼭 나누고 싶었어요.
강황, 울금, 커큐민 뭐가 다를까?
영상을 보면서 제일 먼저 헷갈렸던 게 바로 이 부분이었어요. 강황이랑 울금이 다른 건가? 커큐민은 또 뭐지? 솔직히 저도 이 세 가지를 그냥 비슷한 거라고만 생각했거든요.
알고 보니 강황과 울금은 같은 식물에서 나오는데, 부위가 다르다고 해요. 강황은 뿌리줄기 부분이고, 울금은 그 아래쪽 덩이뿌리 부분을 말하는 거래요. 그러니까 같은 식물인데 어느 부분을 쓰느냐에 따라 이름이 달라지는 거죠.
그럼 커큐민은 뭘까요? 이건 강황이나 울금에 들어있는 유효 성분 이름이에요. 우리가 건강을 위해 먹는 핵심 성분이 바로 커큐민인 거죠. 참고로 2016년부터 식약처에서 울금과 강황을 모두 '강황'으로 통일해서 부르기로 했대요. 그래서 이제는 그냥 강황이라고 부르면 된답니다.
요약
- 강황과 울금은 같은 식물이지만 부위가 다르며, 강황은 뿌리줄기, 울금은 덩이뿌리 부분이다.
- 커큐민은 강황과 울금에 들어있는 유효 성분으로, 건강에 도움을 주는 핵심 물질이다.
- 2016년 10월부터 식약처에서 울금과 강황의 명칭을 모두 '강황'으로 통일했다.
- 건강 관련 논문에서 언급되는 커큐민은 주로 강황 추출물을 말한다.
위장이 약한 사람은 조심해야 해요
커큐민 영양제를 먹을 때 제일 먼저 조심해야 할 분들이 바로 위장이 약한 분들이에요. 강황은 원래 매운맛이 있거든요. 그래서 너무 많이 먹으면 속쓰림, 복통, 메스꺼움 같은 증상이 나타날 수 있대요.
저도 속이 좀 약한 편인데, 이런 이야기를 듣고 나니 '아, 나도 조심해야겠구나' 싶더라고요. 특히 공복에 먹는 건 피하는 게 좋다고 해요. 처음 드실 때는 적은 양으로 시작해서 식사 후에 드시고, 괜찮으면 조금씩 양을 늘려가는 게 안전한 방법이래요.
요약
- 강황은 매운맛이 있어 과다 섭취 시 속쓰림, 복통, 메스꺼움을 유발할 수 있다.
- 위장이 약한 사람은 공복 섭취를 피하고 식사 후에 먹는 것이 좋다.
- 처음에는 적은 양으로 시작해서 상태를 보며 조금씩 늘려가는 방식을 권장한다.
- 위장장애가 있는 분들은 특히 섭취에 주의가 필요하다.
수술 예정이라면 2주 전부터 끊으세요
이 부분은 제가 영상 보면서 '어, 이건 몰랐는데?' 하고 놀란 부분이에요. 커큐민은 혈액 응고를 막아주고 혈액 순환을 촉진하는 좋은 작용을 한다고 해요. 평소에는 이게 혈관 건강에 도움이 되는 거죠.
그런데 수술을 앞두고 있다면 이야기가 달라져요. 혹시라도 지혈이 잘 안 되는 문제가 생길 수도 있거든요. 그래서 수술 예정이 있으신 분들은 최소한 2주 전부터는 커큐민 영양제를 끊는 게 안전하대요. 작은 수술이라도 담당 의사 선생님께 미리 말씀드리는 게 좋을 것 같아요.
요약
- 커큐민은 혈액 응고를 막고 혈액 순환을 촉진하는 작용을 한다.
- 수술 시 지혈 문제가 생길 수 있어 수술 예정자는 주의가 필요하다.
- 수술을 앞둔 경우 최소 2주 전부터 커큐민 영양제 섭취를 중단해야 한다.
- 작은 수술이라도 담당 의사에게 영양제 복용 여부를 알리는 것이 안전하다.
담석이나 담도 질환이 있다면 피하세요
영상에서 설명한 내용 중에 제가 특히 주의 깊게 들었던 부분이에요. 커큐민은 담즙 생성을 촉진하는 작용이 있대요. 담즙이 잘 만들어지면 간의 부담을 줄여주고, 알코올 분해도 잘 되게 도와준다고 해요.
실제로 미국 오하이오 주립대 연구에서 커큐민을 하루 80mg씩 4주간 먹었더니 간손상 수치가 낮아졌다는 결과도 있고요. 국내 연구에서도 술을 즐기는 남성들이 강황 분말을 8주간 먹으면서 운동을 병행했더니 간 수치가 확 떨어졌대요.
그런데 문제는 담석이나 담도가 좁아지는 질환이 있는 분들이에요. 이런 경우에는 담즙이 많이 만들어지면 오히려 증상이 악화될 수도 있거든요. 담즙이 장으로 빠져나가는 데 문제가 생길 수 있다는 거죠. 그래서 이런 질환이 있으신 분들은 커큐민 섭취를 피하시는 게 좋아요.
요약
- 커큐민은 담즙 생성을 촉진하여 간 건강에 도움을 준다.
- 오하이오 주립대 연구에서 커큐민 하루 80mg을 4주간 섭취 시 간손상 수치가 낮아졌다.
- 담석이나 담도 질환이 있는 경우 담즙 분비 증가로 증상이 악화될 수 있다.
- 담석이나 담도가 좁아지는 질환이 있다면 커큐민 섭취를 피해야 한다.
당뇨약, 혈압약 드시는 분들은 의사와 상의하세요
이 부분은 '주의'라기보다는 '잘 조절하면 오히려 좋을 수도 있다'는 내용이었어요. 커큐민은 혈당과 혈압을 낮춰주는 작용을 하거든요. 그래서 당뇨약이나 혈압약을 드시는 분들이 커큐민을 함께 먹으면 그 효과가 너무 커질 수 있대요.
뭐랄까, 약으로 이미 혈당과 혈압을 조절하고 있는데 거기에 커큐민까지 더해지면 저혈당이나 저혈압이 올 수도 있다는 거죠. 그래서 본인이 혈당과 혈압을 자주 체크하면서 담당 선생님과 상의해서 약을 조절하면 괜찮다고 해요.
실제로 커큐민이 혈압과 혈당 조절에 도움이 된다는 연구가 많아요. 커큐민은 우리 몸에서 산화질소 생성을 촉진하는데, 이게 혈관을 확장시켜서 혈액 순환이 좋아지고 혈압도 떨어진대요. 또 2012년 국제 학술지에 실린 논문을 보면, 전당뇨 환자 240명을 두 그룹으로 나눠서 한 그룹은 커큐민을, 다른 그룹은 가짜 커큐민을 9개월간 먹였대요. 그랬더니 커큐민을 먹은 그룹에서는 당뇨로 발전한 사람이 한 명도 없었고, 가짜를 먹은 그룹에서는 16.4%가 당뇨 진단을 받았다고 해요.
요약
- 커큐민은 혈당과 혈압을 낮추는 작용을 하여 약 효과를 상승시킬 수 있다.
- 2012년 연구에서 커큐민 복용 그룹은 9개월 후 당뇨 발생률이 0%였고, 위약 그룹은 16.4%였다.
- 당뇨약, 혈압약, 항응고제를 복용 중인 경우 저혈당이나 저혈압 위험이 있다.
- 본인이 혈당과 혈압을 체크하며 담당 의사와 상의해 약을 조절하는 것이 안전하다.
혈관 건강에도 도움이 돼요
커큐민의 또 다른 장점은 혈액 응고를 막아준다는 거예요. 이게 혈관 질환 예방에 도움이 된다고 해요. 저도 나이가 들면서 혈관 건강이 걱정되기 시작하는데, 이런 이야기를 듣고 나니 평소에 강황을 챙겨 먹는 게 좋겠다는 생각이 들더라고요.
그런데 이것도 양날의 검이에요. 평소에 건강한 사람들에게는 혈관 건강에 좋지만, 항응고제를 먹고 있는 분들은 조심해야 한다는 거죠. 약과 커큐민의 효과가 겹치면 출혈 위험이 커질 수도 있으니까요. 그래서 항응고제를 드시는 분들도 꼭 의사 선생님과 상의하시는 게 좋아요.
요약
- 커큐민은 혈액 응고를 막아 혈관 질환 예방에 도움이 된다.
- 건강한 사람에게는 혈관 건강 개선 효과가 있지만, 항응고제 복용자는 주의가 필요하다.
- 항응고제와 커큐민의 효과가 겹치면 출혈 위험이 커질 수 있다.
- 항응고제를 복용 중인 경우 반드시 담당 의사와 상의해야 한다.
평소에 건강 챙기는 게 정말 중요해요
영상을 보면서 가장 공감했던 부분이 바로 이거였어요. 우리는 평소에 건강의 소중함을 잘 모르고 살다가, 어디가 아프거나 병원에서 진단을 받으면 그때서야 '아, 건강이 정말 중요하구나' 하고 깨닫게 되잖아요.
저도 그랬던 것 같아요. 젊을 때는 '나는 괜찮겠지' 하면서 건강을 대수롭지 않게 생각했는데, 나이가 들수록 몸이 예전 같지 않다는 걸 느끼게 되더라고요. 그래서 요즘은 좋은 음식도 챙겨 먹고, 좋은 영양제도 찾아보게 돼요.
강황은 분명 좋은 식품이에요. 뉴욕 타임즈가 선정한 10대 건강식품이라는 타이틀이 괜히 붙은 게 아니니까요. 하지만 오늘 영상에서 본 것처럼, 좋다고 해서 무작정 먹으면 안 되는 거죠. 내 몸 상태를 잘 파악하고, 필요하다면 전문가와 상의해서 먹는 게 정말 중요한 것 같아요. 여러분도 건강 잘 챙기시고, 행복하게 지내시길 바랄게요.
요약
- 건강의 소중함은 아프거나 진단받을 때 비로소 깨닫게 되는 경우가 많다.
- 강황은 뉴욕 타임즈 선정 10대 건강식품으로 좋은 영양소를 함유하고 있다.
- 좋은 식품이라도 개인의 건강 상태를 고려하지 않고 무작정 먹으면 위험할 수 있다.
- 평소에 좋은 음식과 영양제를 챙기되, 전문가와 상의하며 섭취하는 것이 중요하다.